【コストコ】新商品をマニアが発見！混ぜて焼くだけの"おうちおやつ"は夏休みに向けてストック必須！作って食べて楽しもう♪

こんにちは。コストコ歴15年以上になるコストコマニアで3児のママの舞です。週一でコストコに行き、新商品やお買い得品などをチェックしています。

今回、目が留まったのは、かわいいピンクのパッケージの「クッキーミックス」。混ぜて焼くだけの手軽さに惹かれて購入、おやこでクッキー作りにチャレンジしてみました！

たっぷり1kg！混ぜて焼くだけクッキーミックス

こちらが新商品の「シュガークッキーミックス」。ピンクのパッケージがかわいいですね。

カナダ産のミックス粉がたっぷり1kg入りと大容量！小麦粉や砂糖、膨張剤の他にカラフルなトッピングシュガーが入っています。

今回は、ミックス粉を半量の500g使ってクッキーを作ります。準備するものは卵1個、無塩バター185g、バニラエッセンス小さじ1杯です。この分量で1枚当たり約50gのクッキーが約16個分できるとのこと。

バニラエッセンスは香りづけで味は変わらないので、なくても問題なく作ることができます。

子どもでも簡単にクッキー作りに参加できる！

以前筆者は焼き菓子の製造に携わっていたことがあるのですが、クッキー作りは簡単なようで繊細。材料をしっかり計量して、練らないようにさっくりと混ぜるのがコツ。焼き上がりの食感を左右する混ぜ加減の見極めが重要です。

しかしコストコのクッキーミックスはそこまで神経質に考えることなく、ただすべての材料をザクザクと合わせて混ぜるだけでOK！子どもでも作ることができます。

サラサラの粉がだんだんと混ざってポロポロしていき、さらにまとまって粘土のようになっていく過程にも興味津々です。

好きな形を作ろう！

生地ができたら、クッキングシートを敷いた天板にスプーンで生地を落として丸くして焼く、とパッケージに記載があります。でも、せっかくなので子どもたちはそれぞれ好きな形を作って焼いてみることに！

まずはシンプルに丸い形を。生地がべたつくので食品にも使えるビニール手袋をつけて成形しました。

柔らかい生地だったので型抜きには不向きかなと思いましたが、「失敗してもいいからいろいろ作ってみよう！」と、家にあるクッキーの抜き型を出しました。

ハート、星、クマなど好きな型を選んで型抜きをし、楽しそうに作業をしている娘たち！

アレンジで、家にあった板チョコを適当な大きさに割って混ぜたり、くるみをのせてトッピングをしてみました。 成形した生地を並べたら、いざオーブンへ。

パッケージ記載のオーブン温度は163度、時間は14～20分と幅があったので、様子をみながら焼き時間は追加していき、わが家のオーブンでは170度で18分がちょうどいい仕上がりでした。

型抜きはちょっと失敗！？でも味は格別！

焼く前の生地は7～8cm間隔を開けて並べるように、とのパッケージの記載をみて予想はしていましたが思った通り、横に広がるタイプのクッキーで、型抜きには向かない生地でした。それでもなんとなく形は残っているので子どもたちは満足な様子です。

チョコがごろごろ入ったチョコチャンククッキーやくるみのクッキーは大成功。トッピングシュガーがカラフルで焼き上がりの見た目もかわいいです。

手作りお菓子の醍醐味は、「焼きたてを味わえる」ことです。

焼き上がったクッキーは甘くてサックサク！バターがたっぷり入っているのでリッチな風味です。今回トッピングしたくるみのカリカリッとした食感や、チョコレートもアクセントになって、見た目も味もアレンジがいろいろできるのもまた楽しいですね。

なにより自分で作ったものを食べる、というのがうれしかったみたいで「最高においしい！」と3人とも満面の笑みで食べていました。

楽しくておいしいクッキー！おやこでぜひ作ってみて！

子どもたちとのお菓子作りは後片付けが少し大変ではありますが、おやつを自分たちで作ってみるといういい経験ができたと思います。

普段何気なく食べているクッキーの材料や作り方に興味を持ち、厚さや形によって変わる食感などを実際に感じ、楽しみながら自然と好奇心をはぐくむ充実した時間でした。

おうち時間を楽しく過ごすアイテムとしてもとってもおすすめの、簡単に作ることができるコストコのクッキーミックス。倉庫によっては今回紹介したシュガークッキーミックスの他にチョコチャンククッキーミックスも販売されているようです。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

【商品情報】
商品名： シュガークッキーミックス
内容量：1kg
価格：1,080円（税込）

※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。